divendres, 4 de gener del 2008

ARRÒS SALVATGE

Arròs salvatge:

Arròs salvatge (a la mateixa caixa ho diu)
200gr. Carn picada de vedella
Pebre negre, herbes provençals, sal, oli i ceba

Encén el foc agafes una olla i poses aigua, la deixes bullir, quan bulli hi afegeixes un paquet o dos (segons la gent que sigueu) d’arròs, tires un raig d’oli i sal i a bullir 10m. O ¼.
Mentrestant amb una paella tu vas fent... poses oli i 1 ceba sencera tallada (juliana) quan està cuita li tires la picada i que es vagi coent..i poses la sal el pebre i les herbes. Un cop cuit l’arròs, tret de la bosseta i escorregut el poses a la paella i tom i tomb.(tasta’l ha de quedar una mica picantet i amb gust de les herbes). Està molt bo i es molt fàcil de fer